Hoy día de San Valentín primeramente desearos un día lleno de los mejores sentimientos. Y si tenéis alguna cenita especial para hoy o para el próximo finde aquí os dedico mi post . Hoy os hablo de los beneficios de la música en la cocina. He de reconocer que me encanta cocinar escuchando música, y a veces incluso, porque no reconocerlo, bailando. Como habéis sido muchos los que me habéis preguntado por la receta de la pizza con base de coliflor, este post os lo dedico como muestra de amor con la receta propiamente dicha.
Beneficios de la música en la cocina.
¿Sabías que escuchar música clásica es una buena ambientación para preparar recetas saludables?
La música nos sumerge en un universo de emociones agradables , ilusión y felicidad durante nuestros momentos en la cocina, Te hacen sentir bien contigo misma y este bienestar también se refleja en los platos y sabores que elaboramos. A veces una buena música nos transforma en la mejor chef.
Play List.
- Ellie Goulding. - Love me like you do.
- The weeknd - Earned it.
- Frank Sinatra – Fly me to the moon
- Edit Piaf – La vie en rose
- Seal – A change is gonna come
- Nina Simone – I put a spell on you
- Ryan Gosling. City of star.
Y ahora que ya tenemos la playlist preparada damos paso a la receta.
Receta Pizza con base de coliflor.
Aquí os presento esta receta con la que acabamos con la excusa de no comer pizza por culpa de la masa. ¿Y qué necesitamos para hacer nuestra deliciosa y sana pizza?
Ingredientes:
Para la base:
- Una colifor.
- 1 huevo
- 1 cucharadita de aceite
- 1 cucharadita de avena.
- 1 cucharadita de sal.
Para decorarla:
- Tomate
- Queso mozzarella.
- Quesos variados
- Queso roquefort.
- 2 salchichas cortadas finas.
- oregano.
Preparación:
Primero cocemos la coliflor sin dejarla demasiado blanda. Sacamos y la trituramos añadiéndole todos los ingredientes de la base. Con la masa la extendemos en la bandeja del horno yla metemos en el horno 10 minutos a 250 grados aproximadamente (Dependiendo del horno) la sacamos y decoramos.
Una vez decorada volvemos a meterla en el honro esta vez 8 minutos a unos 220 grados y listo. Tenemos una rica,deliciosa y sana pizza para sorprender a nuestros comensales. También tenemos la versión vegetariana cambiando los ingredientes por ricos vegetales.Y puedo asegurar que está riquísima.Aquí os dejo el enlace del vídeo de preparación. Está en alemán puesto que tuve que presentarlo en mis clases de alemán pero se entiende. Espero que os guste. Receta.
Receta y música.
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dietogades
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3:42
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