martes, 31 de enero de 2017

¿Y por qué no? #ATBFeb



Saliendo de la zona de confort.

 ¿Quién lo diría? Hace un año jamás hubiera pensado estar haciendo este post e inmersa participando en este proyecto. En el #ATBFeb. Después de conocer a una persona que me decía mil veces que sólo había que dar el primer paso, decidí comenzar a caminar saliendo de la zona de confort. Y en agosto hice la primera entrada en el blog escribiendo e intentando ayudar a las personas, que así lo deseen, en sus rutinas deportivas y nutricionales. Porque a los sueños no hay que renunciar, sino perseguirlos, ya que sólo fracasarás cuando dejes de intentarlo.

¿Y qué es el ATBFeb ?

Para los que no lo conocen el ATBFebero es un proyecto donde un grupo de #blogger  Activa tu blog nos unimos para escribir sobre temas relevantes. Todos adaptados a nuestras temáticas, lo cual es super interesante puesto que de un mismo tema podrás leer diversos puntos de vista. A parte de ser una idea super creativa, este proyecto es una lanzadera de promoción al trabajo de todos los bloggers participantes.  A su vez , también se realizan colaboraciones con otros compañeros y rondas en diversas redes sociales donde expondremos las fotografías del día y del mismo modo que el post ,cada uno dará su versión de la misma.  

 

 Sí eres blogger y te apetece participar en esta motivante y excelente  experiencia donde crecerás y aprenderás junto a otros compañeros y compañeras no dudes unirte al  Grupo facebook.

Y por si queréis echar un vistazo, aquí os dejo el listado de los Bloggers que participamos este mes del Tag #ATBFEB


domingo, 29 de enero de 2017

Los germinados en nuestra dieta.

Comer semillas germinadas es comer vida. 
Cuando comemos brotes, incorporamos a nuestro organismo auténtica energía vital concentrada a todas  las células de nuestro organismo, lo cual favorece a nuestra salud y nos alarga la vida. Los germinados son un regalo de la naturaleza los cuales podemos cultivarlos nosotros mismo en casa.




Los germinados desde la antigüedad a nuestros días.

Desde hace miles de años los asiáticos recomendaban el consumo de brotes para vivir más de 100 años con calidad de vida y libre de enfermedades. En épocas más cercanas a la nuestra, el germinado de la semilla de linaza se consumía en la antigua Roma y en Grecia. Se servía en los banquetes romanos como un alimento muy especial y como estos banquetes constaban de muchos platillos era costumbre comer el germinado de semilla de linaza entre un plato y otro. Es decir, mientras se esperaba que llegara el siguiente plato, los romanos pasaban el rato comiendo dicho germinado.Los ejércitos romanos consumían en campaña brotes de trigo por la facilidad de transportar y preparar las semillas.

Actualmente en nuestra sociedad no es fácil mantener una buena salud alimentaria con el modo de vida actual.Por eso, los germinados pueden ayudarnos si los añadimos a nuestra alimentación.En especial en dietas vegetarianas. Los germinados son una gran fuente de salud y vida.

¿Qué es un germinado?

Un germinado  o brote es cualquier semilla que ha brotado gracias al contacto con el agua, el aire y el calor, con lo que comienza a crecer. Casi todos los granos, semillas y legumbres pueden convertirse en tiernos y nutrientes brotes.

La germinación es una intensa actividad metabólica en la que tienen lugar varias reacciones químicas entre las cuales destaca la síntesis de enzimas. Los cambios químicos que ocurren en la semilla al germinar, activan una fábrica enzimática poderosa, que no se supera nunca en cualquier estado posterior de crecimiento.La reserva  nutritiva en todos los granos y semillas consiste en proteínas, carbohidratos, vitaminas y sales minerales. Cuando las semillas germinan su contenido nutricional mejora y aumenta potencialmente.

Estos nutrientes los requiere nuestro organismo para su correcto mantenimiento y desarrollo, y se lo proporcionamos mediante los alimentos.La rica concentración enzimática de los germinados actúa sobre el metabolismo humano, conduciéndolo a una regeneración del torrente sanguíneo y de los procesos digestivos.

Valor nutritivo.

Sí diéramos un valor nutritivo hipotético de 100 a los granos y semillas, nos encontraríamos que;  Si molemos el grano ese valor se reduce a 100 a 10 mientras que si hacemos germinar esos mismos granos, el valor nutritivo nos aumeta de 100 a 1000 e incluso a 10. 000 en algunos casos.

Beneficios de los brotes o germinados.

  Entre todos los beneficios que encontramos podemos destacar los siguientes:
  • Se cultivan de modo simple y rápido.
  • Son de los alimentos más nutritivos que existen.
  • Los brotes sin alimentos muy energéticos ya que están vivos y activos químicamente.
  • Su valor nutritivo es muy alto, como promedio al cuarto día de su germinación.
  • Ayudan a la desinflamación del aparato digestivo.
  • Aportan vitalidad y se asimilan rapidamente en la corriente sanguínea.
  • Aportan una fuente de proteínas de gran calidad.
  • Son ricos en minerales, enzimas y  en clorofila.
  • Son ligeros pero sacian.
  • Son bajos en calorías lo cual es excelente para la perdida de peso además favorece el metabolismo gracias a su acción reconstituyente.
  • Son una excelente fuente de vitaminas A,B, C y E.
  • Por su alto contenido en vitamina E , mejoran la fertilidad humana.
  • Tienen propiedades antienvejecimiento.
  • Rebaja el índice de colesterol.
  • Tonifica el sistema nervioso.
  • Mejora el funcionamiento intestinal, alivian el estreñimiento , fortalecen el intestino y la flora intestinal y contribuyen a la eliminación de gases y desechos.
  • Fortalecen el sistema inmunitario.
  • Su consumo está recomendado en casos de anemia por su riqueza en clorofila para personas con el estómago delicado.
  • Los brotes poseen factores anticancerígenos.
  • Son económicos y se pueden cultivar en casa.

¿Cuales son las mejores semillas para germinar?

  Entre las mejores semillas pata germinar están; alfalfa, alforfón, arroz, avena, calabaza, cebada, centeno, frutos secos, girasol, guisantes, lentejas, maíz, sésamo, soja, trigo integral etc..

¿Cómo se germinan las semillas?

  Para germinar las semillas necesitamos un recipiente que pueda drenar el agua con facilidad. Se puede usar un tarro con boca ancha poniendo una tela en la boca y fijñandla con un elástico. También se puede usar un colador.
Una vez lavadas las semillas, se colocan dos o cuatro cucharadas en el recipiente. Hay que dejarles suficiente espacio ya que se multiplicarán por seis u ocho veces su tamaño. Tres cucharadas de una semilla llenarán un tarro de un kilo.
Se las cubre con agua tibia y se las deja en remojo durante la noche en un lugar oscuro y caliente. Dependiendo del tamaño de la semilla necesita más o menos tiempo, pero como promedio las 8 horas de una noche es suficiente. En verano necesitas menos tiempo de remojo que en invierno.
Se las cuela quitando el agua del remojo nocturno. Se las aclara dos o tres veces con agua limpia, se las seca y se las vuelve a poner en un lugar oscuro y cálido.
Se las debe aclarar y colar bien al menos dos  veces al día. Si salen cáscaras hay que eliminarlas para que no estropeen a los brotes. Si están demasiado secas se arrugarán. Si están demasiado húmedas se pudrirán.
Para acelerar el proceso deben estar siempre en un lugar oscuro, pero es beneficioso de vez en cuando dejar que las de la luz para que vuelvan a coger su color verde y se enriquezcan con más clorofila.
Los brotes se pueden comer cuando han alcanzado entre un centímetro y medio y seis centímetros.
Se pueden congelar sin perder prácticamente nada de su valor nutritivo, pero cuanto antes se las coma mucho mejor para usted.

¿Cómo cuidar los brotes?

 Si se utiliza agua con exceso de cloro puede impedir que las semillas broten. Se puede hervir el agua y después que se enfríe se utiliza. Otra opción es usar agua destilada. Se recomienda utilizar semillas de origen biológico puesto que las semillas malas darán malos resultados. No olvidar que hay que enjuagarlas 2 veces al día.Ten especial cuidado en el lavado pues podrías estropear o romper los brotes. Ten especial cuidado con la temperatura ambiental puesto que en invierno si se enfrían demasiado no germinarán y en verano si se calientan demasiado se secarán.

No es necesario haber comido una gran cantidad de brotes, basta el consumo de una pequeña cantidad para desencadenar una infección alimentaria. A veces los afectados no recuerdan haberlos comido 

Como utilizar los brotes en nuestra dieta.

 Una vez los hayamos cultivado o comprado, estas son algunas opciones de como podemos incorporarlos a nuestros hábitos alimenticios.
  • Los puede añadir a las ensaladas como un aporte extra de vitaminas, minerales y enzimas digestivas.
  • Aunque la mejor manera de beneficiarnos de sus propiedades es en crudo también se pueden hacer al vapor por un espacio breve de tiempo.
  • Los puede añadir a una sopa poco antes de hervir, o también cuando apague el fuego de la sopa, los puede echar en la sopa.
  • Si los va a saltear hágalo solo con otros vegetales.
  • Acompañando carnes y pescados.
  • Puede incluirlos en sanwiches.
  • Los brotes de trigo los puede añadir a un pan horneado en casa.
  • Puede mezclarlos con arroz integral, con cebolla, etc.

 Nota importante: Nunca debemos cocer los germinados puesto que la cocción quita la capacidad como alimento vivo y reduce sus propiedades  prácticamente a 0.

Contraindicaciones y peligros del consumo de germinados.

  Realizar  cultivos seguro no es tarea fácil. Es muy importante supervisar la seguridad alimentaria de los brotes. Por lo general el problema surge por la utilización de semillas contaminadas por lo que recomiendo totalmente  utilizar semillas de calidad si queremos obtener un buen resultado.

Las personas que comen brotes crudos deben de conocer el riesgo que ello implica porque la contaminación bacteriana comienza en el cultivo de los mismo. Por lo general, las infecciones comprometen a personas susceptibles de enfermar como niños, ancianos, mujeres embarazadas y personas con las defensas bajas. 

No es necesario haber comido una gran cantidad de brotes, basta el consumo de una pequeña cantidad para desencadenar una infección alimentaria. A veces los afectados no recuerdan haberlos comido porque tan solo era un ingrediente más de una ensalada por ejemplo.

¿Qué podemos hacer para disminuir tal riesgo?


En primer lugar se desaconseja su consumo a personas con factor de riesgo a  adquirir dicha infección. Cultivar semillas de calidad con agua de calidad.Cocinar los brotes antes de ingerirlos y no comer brotes fuera de casa.







viernes, 27 de enero de 2017

¿Para qué esperar a San Valentin?


Esta es una publicación patrocinada, todas las opiniones son mías.Quedan semanas para que llegue de nuevo San Valentín. Yo soy de las que personas de las que no necesariamente  tengo que esperar a una fecha del calendario para demostrar mi amor y cariño a la otra persona. 

Antiguamente se decía que a un hombre había que conquistarlo por el estómago. Afortunadamente, hoy en día, gracias a los avances podemos programar cenas super románticas sin necesidad de llevarnos todo el día entre los fogones.  Es más, podemos reservar la cena y mientras tanto nosotras ponernos bellas para tal evento. Y a parte, sorprender a nuestras parejas con algún que otro regalito para que nuestra pareja también se ponga en forma. Para ello podemos  aprovechar los cupones descuentos de groupon  https://www.groupon.com/coupons y regalarle algún que otro aparato que luego nos pueda prestar. En este enlace os dejo algunas ideas: https://www.groupon.com/coupons/stores/bowflexhomegyms.com
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martes, 24 de enero de 2017

Operación Boda.




Operación boda, ellos también se ponen a dieta.
Siempre que pensamos en una boda nuestro primer pensamiento es la novia. Hoy concretamente nos vamos a centrar en ellos. Los novios, puesto que ellos también sienten aunque la mayoría de las veces pasen a un segundo plano cediendole todo el protagonismo a sus  queridísimas novias.
Y para que nuestros novios estén bien guapos hoy os recomiendo  esta página donde podemos encontrar los mejores complementos para nuestros chicos más queridos como nuestros adorables novios así como  padrinos o hermanos.Para que el mejor día de nuestras vidas estén casi tan bellos como nosotras.Aquí os dejo el enlace.  http://www.solonovios.com/trajes-de-novio.html
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domingo, 22 de enero de 2017

Cúrcuma


 La cúrcuma es una de las especias con más propiedades e indicaciones medicinales  conocidas. Usada como colorante hace más de  dos mil años, la cúrcuma no tardó en pasar a ser un gran remedio curativo.



Historia de la Cúrcuma.
La cúrcuma es originaria de la India,Desde tiempos inmemoriales se ha usado como ingrediente principal del curry.Ingrediente esencial en la cocina tradicional hindú. Así como para elaborar remedios terapéuticos y de belleza.

La palabra española Cúrcuma procede del término árabe Kourkoum que significa azafrán. Y es que los árabes pensaban que la cúrcuma era una variante del azafrán puesto que ambas especias tiñen los alimentos de un tono amarillento intenso muy similar.

Beneficios de la cúrcuma.
La Aunque contiene vitaminas C, del grupo B y betacarotenos y destaca la presencia de minerales como el hierro, calcio y sodio, el principio activo al que se deben la mayoría de las propiedades beneficiosas es la curcumina.

La cúrcuma cuenta con los siguientes beneficios para la salud

  •  Es anti-inflamatoria por naturaleza.Por lo que actúa  sobre dolores articulares y problemas gástricos como la enfermedad de Crhon o la colitis ulcerosa. A diferencia de los fármacos anti-inflamatorios, la cúrcuma no tiene efectos secundarios.
  • La cúrcuma es eficaz en el tratamiento del cáncer. No solo previene su aparición sino que gracias a su riqueza en sustancias anti-inflamatorias y antioxidantes induce la apoptosis lo que más común sería el suicidio de las células cancerosas. Al
  •  Tiene propiedades antisépticas y antimicrobianas. Por lo tanto, si tienes una lesión, la cúrcuma puede acelerar el proceso de curación.
  • La cúrcuma, según estudios reciente protege contra el  Alzheimer.
  • En china se ha usado como anti-depresivo durante siglos.
  • Su consumo ayuda en la eliminación de toxinas acumuladas en el hígado.
  • Mejora la salud gastrointestinal.La cúrcuma ayuda a evitar los gases estomacales,mejora la digestión,estimula la producción de jugos gástricos y protege la mucosa gastrointestinal.
  • Previene las patologias cardiovasculares.Los componentes activos de esta especia mejoran la circulación sanguínea y previene la formación de coágulos en la sangre al limitar la agregación plaquetaria.  Con lo cual es buena para evitar infartos, arterioesclerosis, trombos, etc. Y además tiene efecto hipotensor. 
  • Actúa como anticonceptivo natural, Expertos de la universidad han comprobado que el extracto de rizoma de la cúrcuma impide la ovulación tal como hacen los anticonceptivos.Además regula la menstruación  y alivia los  síntomas premenstruales.
  • Ayuda a cicatrizar y a revitalizar la piel. Esto es debido a sus propiedades antioxidantes, que se encargan de combatir los radicales libres responsables del envejecimiento prematuro y de mantener la piel joven. Favorece la eliminación de toxinas. Es recomendada para tratamientos contra la psoriasis.Además previene y combate el cáncer de piel y ayuda a mantener las encías saludables. Por otro lado disminuye las lesiones renales que se producen en personas con diabetes


La importancia de la cúrcuma para perder peso

La cúrcuma contiene curcumina, que inhibe la división celular en los adipocitos (células grasas)  mediante la reducción de la cantidad de sangre que fluye en estas células. Debido a la falta de nutrientes entrantes en la sangre fresca,las células de grasa no aumentan de número.

Otra forma mediante el uso de cúrcuma ayuda en la pérdida de peso es mediante la regulación de los niveles de azúcar y la prevención de resistencia a la insulina. El resultado es que el exceso de grasa no se conserva en nuestro cuerpo.

Las personas obesas o con sobrepeso son más propensas a padecer diabetes, añadiendo cúrcuma en nuestra alimentación  nos mantenemos a salvo de padecer diabetes.

Se ha comprobado que el consumo regular de cúrcuma aumenta la bilis presente en el estómago.La bilis es un jugo digestivo que ayuda a emulsionar la grasa y por lo tanto el metabolismo. Esta es otra manera en que la cúrcuma es eficaz en la pérdida de peso.

Precauciones sobre el consumo de  cúrcuma.

Como ya sabéis siempre que os hablo sobre un alimento me gusta presentaros los pros y sobretodo los contras porque lo que nos beneficia a unos puede perjudicarnos a otros. Todo depende de nuestro organismo y las circunstancias. En este caso, debemos prestar atención a los siguientes puntos. 

  • Todo exceso puede ser malo. 
  • Yo recomiendo usarla de manera natural  o bien en polvo o utilizando las raíces crudas e lugar de tomarla de forma ya procesada con otras sustancias químicas.
  • Hay que tener especial cuidado con la dosis. Se recomienda limitar el consumo de cúrcuma con 500mg es suficiente.
  • Muchas personas sufren de reacciones alérgicas a la cúrcuma y las reacciones pueden variar desde una leve inflamación y picazón a  diarrea, molestias gástricas y náuseas.
  • La cúrcuma puede actuar como un estimulante de la secreción de ácido gástrico. Si ya sufres de reflujo ácido o hiperacidez, la cúrcuma puede empeorar la situación.
  • Si sientes alguna molestia o dolor después de usar cúrcuma , consulta con un profesional.

La cúrcuma en la cosmética.

Como ya os he comentado antes, la cúrcuma es excelente para la cosmética. Aquí os dejo 1 mascarilla para lucir una piel bonita.

Mascarilla para aclarar la piel.
Si quieres  aclarar la piel de las manchas y las zonas oscuras la cúrcuma es una gran aliada en esta misión.Además la cúrcuma es excelente para exfoliar la piel con suavidad, lo que permite arrastrar las células muertas y dar luminosidad al rostro sin resentirlo.

Ingredientes:

  • Una cucharada de cúrcuma en polvo
  • Medio limón.
Pasos a seguir:
  • Exprime el limón hasta convertirlo en zumo y viértelo dentro de un cuenco.
  • Añade la cúrcuma y mezcla ambos ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.Si ves que ha quedado demasiado líquida puedes añadirle un poco más de cúrcuma para espesarla.
  • Cuando tengas la pasta lista, extiéndela sobre el rostro limpio centrándote, únicamente, en las zonas en las que han aparecido las manchas.
  • Masajea la piel con esta mascarilla natural durante unos segundos haciendo movimientos en círculo. Luego aclara con abundante agua templada.
  • Es importante que la apliques por la noche puesto que el limón  si te expones al sol hace que las manchas se agraven y aparezcan otras nuevas.
  • Después de limpiar la cara  no olvides ponerte tu crema hidratante y siempre que vayas a la calle usar un protector solar alto, ya sea verano o invierno.
  • Es aconsejable usar esta mascarilla no más de 3 veces por semana.
Muchas veces me preguntáis por los productos que consumo. En este caso de la cúrcuma me gusta esta que es de agricultura ecológica. 

A lo largo de esta semana os daré otra mascarilla y recetas con cúrcuma por las diferentes redes sociales. 

                ¡Qué tengáis una linda semana !




jueves, 19 de enero de 2017

Apetito emocional.


 Así como una emoción es un estado  mental y fisiológico conectado a una amplia gama de sentimientos, pensamientos y conductas, la ingesta emocional es conceptualizada como el comer en respuesta a estados  afectivos, generalmente , vinculados a emociones negativas como; la tristeza, angustia, estrés, etc..



 ¿Qué es el apetito emocional?

El apetito  emocional no puede ser llenado con alimentos, si comer es tu principal mecanismo para afrontar tus problemas emocionales,necesitas cambiar de hábitos. 
Puedes sentirte bien al momento, pero los sentimientos que te empujaron a comer siguen ahí. 

Aunque se desconoce el proceso exacto mediante el cual las emociones afectan a la ingesta, otros estudios han sugerido que la emoción en sí misma, genera la ingestión de una cantidad excesiva de alimentos  (hiperfagia),dado que se convierte en un estilo de afrontamiento para la persona.

La ansiedad  es la emoción que más se asocia a la necesidad de comer, aunque la diferencia entre los géneros es notoria: Las mujeres la canalizan más que los hombres a través de los alimentos.Las mujeres nos damos más atracones que los hombres.en cambio ellos son más proclives a concentrar su alimentación después de las 18:00 horas.

Por lo general las personas que manifiestan comer cuando tienen algún problema presentan un IMC más alto que quienes no tienden a comer motivadas por estás emociones. 

Diferencia entre apetito emocional y apetito físico.

El hambre emocional necesita ser satisfecho inmediatamente mientras que el hambre físico puede esperar

El apetito físico.

Podemos definirlo como  el apetito verdadero, se presenta poco a poco y te avisa que tu cuerpo necesita alimentos para poder funcionar bien.Es decir tu cuerpo siente la necesidad de alimentarse.Este tipo de apetito es gradual y no a diferencia del apetito emocional suele pedirle a tu cuerpo alimentos más sanos como pescado, verduras, etc..

¿Cuáles son los síntomas para detectarlos?  Las señales que nuestro cuerpo nos proporciona para identificar el apetito física son; se concentra en el estómago, sensación de vacío, movimientos intestinales, decaimiento, somnolencia y falta de concentración.

Cuando comes por fisiología, puedes decidir libremente el alimento, eres consciente de lo que ingieres y lo saboreas con todos los sentidos, siendo capaz de escoger la cantidad que comer.

El apetito físico desaparece cuando el cuerpo se ha alimentado, puesto que solo busca nutrirse.Una vez que lo ha hecho ya está saciado.


El apetito emocional.

El apetito emocional se presenta como respuesta a un estímulo visual, olfativo o a un pensamiento.Tu cuerpo te pide comer para mitigar un sentimiento, sin importar si su estómago está vacío o lleno, sólo busca ingerir comida y generalmente los productos que pide son productos refinados dulces o salados. Este tipo de apetito  comienza repentinamente.

¿Cuáles son los síntomas para identificarlo?

Este tipo de apetito caracteriza por la ansiedad de comer de manera descontrolada y luego, una vez que ya ha pasado el atracón, la mayoría de las personas nos sentimos culpables o deprimidas por no haber podido controlarlo. Es de esta manera por la que se retro-alimenta el círculo vicioso ansiedad- atracón- ansiedad. Normalmente se focaliza en la boca ( deseo de chupar, masticar, tragar) y en la mente ( pensamientos obsesivos por comer y sobre la comida) 

Cuando comes emocionalmente,lo haces de forma automática y distraída, sin degustar la comida, no controlas lo qué comes ni la cantidad.

El apetito emocional no desaparece después de comer. Sientes lleno el estómago pero sigues comiendo puesto que actúas por ansiedad.

Dietoterapia para superar el apetito emocional.

Las que me conocéis o me seguís, ya sabéis que no me gusta publicar dietas puesto que las personas tendemos a generalizarlo todo y lo que es recomendable para unos no es sano para otros. Pero en este caso os voy a dar el menú de 1 día  para poder  superar un poco la ansiedad por comer.


Desayuno. 

Yogurt griego desnatado con avena y  canela.

 El yogurt  Es rico en magnesio, calcio, potasio y proteínas, ademas aporta vitaminas B6 y B12 por lo que reduce la ansiedad mediante la reducción de la presión arterial. 

La avena es recomendada para la reducción de ansiedad puesto que promueve la producción de hormonas que trabajan como antidepresivas en el cuerpo, también nos aporta magnesio y fibra.

Y la canela a parte de sus numerosas propiedades en este caso nos sirve para darle sabor y endulzar de manera natural.

Almuerzo.

Salmón con espárragos. 

El pescado es ideal para mantener la presión estable, posee omega3 que se encarga de reducir enfermedades cardiovasculares y regula el azúcar en la sangre. Gracias al magnesio estimula la relajación y reduce el estrés y la ansiedad.

El espárrago es rico en ácido fólico.La depresión y la ansiedad se han relacionado con una deficiencia de ácido fólico en el cuerpo.También es rico en vitamina C, que ayuda a reducir la presión arterial y fibra, que reduce la velocidad de ázucar en la sangre.



 Merienda. 

En esos días en los que la pena nos invade podemos tomar batidos preparados con leche vegetales a ser posible, fruto secos, plátanos y cacao puro.

Los frutos secos se utilizan en estos casos porque nos aporta vitamina B, la cual participa en la formación de serotonina que actúa como neurotransmisor, previniendo los ataques de ira, controla la temperatura corporal y mantiene el apetito estable.

El plátano es la fruta que más potasio nos aporta, lo que ayuda a garantizar el fortalecimiento del sistema nervioso, controlando los trastornos de ansiedad y estrés. http://dietogades.blogspot.com.es/2016/10/el-platano.html

El cacao nos ayuda a calmar la ansiedad, reduce el cortisol, la hormona que produce el estrés.

Cena.

Espinacas  salteadas con pavo.

Las espinacas están llena de magnesio que es uno de los principales minerales para combatir la ansiedad. Regula los niveles de cortisol y produce una sensación de bienestar.

Por otro lado el pavo, es la mejor fuente de triptofano, que se asocia con la sensación  de somnolencia justo después de comer y nos aporta sensación de bienestar. 

Snacks.

Como snacks, en lugar de acudir a las patatas fritas, galletitas saladas, dulces, golosinas y productos refinados debemos pensar en nuestra salud y en las alternativas saludables como por ejemplo;

Podemos hacer nuestras propias barritas caseras.Próximamente subiré una entrada con las recetas de diferentes barritas dependiendo de los beneficios que vayamos buscando.

Otra opción es hacer nuestros propios chips de plátano, manzana,calabacín, berenjenas. Pones rodajas muy finas en el horno hasta que se hayan deshidratado y estén tostadas.Cuidado que no se quemen. Puedes meterlos en botes de cristal para coger cuando te de el ataque de ansiedad o las ganas de un buen atracón.

Si quieres ver más platos saludables te invito a pasarte por mis cuentas de instagram donde suelo ir colgando  la elaboración de platos. 



Consejos para el día a día.
  •  Como siempre digo es super importante tomar abundante agua, es esencial para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
  • Te aconsejo establecer un horario de comidas y de menús. Tratando de consumir muchas verduras y frutas. De este modo evitarás tentaciones.
  • Apunta todo lo que comes 
  • Mantén algún tipo de actividad física las cuales les brinda beneficios a tu cuerpo y a tu mente.
  • No consumas alcohol ni tabaco, son malos hábitos que causan muchos perjuicios en tu estado de salud.
  • Come alimentos naturales, los alimentos refinados carecen de cientos de nutrientes necesarios para que nuestro cerebro funcione correctamente.